Les propriétés de la Cave de Tain

Pour mieux comprendre ses terroirs et ses cépages, la Cave de Tain est également et elle-même propriétaire de vignobles, en particulier de 21 hectares en Hermitage, sur différents terroirs de l’appellation mais aussi d’îlots vitrines en Crozes Hermitage, en Cornas et en Saint Péray, sur les meilleurs terroirs. Elle y perpétue son savoir-faire, ses traditions ancestrales et montre y l’exemple.

Ainsi, dans le domaine du Développement Durable, où la Cave de Tain prouve son engagement fort et sincère depuis les années 2000, elle est pionnière dans sa région.
Les évolutions de l’entreprise se sont structurées autour de cette démarche, fédératrice de toute l’équipe, source de créativité et aujourd’hui base de toutes les décisions.

Les nombreuses réalisations visent la pérennité des exploitations de nos vignerons, sans nuire à la réussite économique de la Cave. Par exemple :

• 100% de notre vignoble est en agriculture raisonnée et bio pour partie

• Diagnostic de la biodiversité sur nos territoires et des pratiques pour la préserver.
  L’entretien et la conservation des murets, des haies, des zones arborées, l’enherbement des vignes contribuent à la protection de nos territoires et des paysages

• Programmes de replantation assurant la transmission de notre savoir-faire ancestral

• Bilan carbone de l’entreprise

•  Réduction de la consommation d’eau par 10 en 10 ans, baisse de la consommation d’électricité et des rejets d’effluents

• Collecte des bouchons liège pour en assurer le recyclage
  

• Tri systématique de tous les déchets

• Une bouteille plus légère pour réduire notre impact sur l’environnement, les coûts de transport et alléger la manutention de nos vins

Pour en savoir plus : cavedetain.com