Vous êtes ici au cœur de l’Hermitage, où se révèle son âme. L’exposition plein sud de la colline, à l’abri du vent du Nord participe à la singularité, à la renommée de ses vins. La diversité de ses sols lui confère sa complexité et son subtil équilibre.
La paroi granitique sur laquelle s’appuie notre cabane, est l’un des constituants de ce terroir exceptionnel, le granit. Le coteau sur votre gauche est constitué de pur granit décomposé et sableux. Ce type de sol apporte la structure, la puissance à nos vins d’Hermitage.
La cabane de vignes reste un abri indispensable pour le vigneron, quelquefois pour son cheval et ses outils. Elle est un élément caractéristique du paysage de l’Hermitage.
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